Küchen

Karenina, das geometrische Dreieck erinnert uns an den Mathematikunterricht. Im Dreieck zwischen den Alpen, dem warmen Mittelmeer und grünen Wäldern entstehen im Restaurant Rutar kulinarische Geschichten aus lokalen Zutaten und spiegeln den Charakter der drei Länder Österreich, Slowenien und Italien wider. Wie in jedem Dreieck sind auch hier die Verhältnisse dynamisch, die Rollen ändern sich wie die Jahreszeiten. Auf eines können wir uns jedoch verlassen – Rutar inspiriert stets.